В Лувре экспонаты разделены на несколько музейных коллекций: Древний Восток, Древний Египет, Древние Греция, Этрурия и Рим, Искусство ислама, Скульптуры, Предметы искусства, Изобразительное и Графическое искусство.
Зал, посвящённый Древнему Востоку, открылся в 1881 году. Тут представлены экспонаты, рассказывающие о культуре Шумера, Аккада, Ассирии, Вавилона, Палестины, Финикии, Персии, Урарту и других старейших цивилизаций Азиатских государств. Коллекции этого отдела начали собираться с переданных Лувру в 1847 году консулом Ботта ассирийских дворцовых памятников. Затем сюда стали поступать различные археологические находки. Здесь можно увидеть две гигантские статуи крылатых быков – "шеду" – из дворца Саргона II, часть Стелы коршунов, портреты сановника Ебих-иль, 11 изображений Гудеа, рельеф с изображением героя древних легенд Гильгамеша со львом и многое другое. Особенно интересны предметы из серебра, золота, бронзы, глины, созданные народами Древнего Востока.
Отдел Древнего Египта начал работу в 1826 году по инициативе одного из самых известных египтологов Ф.Шампольона, открывшего тайну иероглифов. Здесь представлены образцы древнеегипетского искусства разных периодов. В этом зале Лувра можно познакомится с круглой скульптурой, рельефами, украшениями, саркофагами, папирусами, живописью и многим другим.
Отдел Древней Греции и Рима был основан в 1800 году на базе коллекций античных памятников, приобретенных монархами Франции еще в 16-17 веках. Позднее зал пополнился наполеоновскими трофеями, добытыми во время военных походов в Италию и другие страны. Тут можно полюбоваться скульптурой Геры Самосской, Архаическим куросом, Аполлоном из Пьомбино, фрагментом фриза Парфенона, статуей Венеры Милосской и так далее. Много здесь и римских портретов, греческих ваз и древних мозаик.
На втором и третьем этажах находятся экспонаты отдела живописи и рисунка, самого крупного в Лувре. Тут можно познакомится с историей развития живописи от Средних веков до конца 19 века. Основную часть коллекции составляют шедевры французских художников Жана Фуке, Ф.Клуэ, Пуссена, К.Лоррена, Ш.Лебрена, П.Миньяра, Г.Риго, Ватто, Буше, Фрагонара, Ланкре, Шардена, Перроно, Грез, Луи Давида, Энгра, Э.Делакруа, Т.Жерико и так далее. Тут также много работ итальянских мастеров Чимабуэ и Джотто, Рафаэля, Тициана, Тинторетто, П.Веронезе, Бассано, и, конечно же, 5 картин Леонардо да Винчи. Кроме того в Лувре можно увидеть картины Гойи, Веласкеса, Дюрера, Рембрандта, Рубенса.
Отдел скульптуры начал формироваться в 1817 году. Большинство экспонатов принадлежат французским скульпторам Жану Гужону, Жермену Пилону, Куазевоксу, Жирардону, Кусту, Пажи, Ж.-Б.Пигалю, Фальконе, Гудону и другим. Также широко представлены работы итальянцев Бенвенуто Челлини, Микеланджело, Антонио Кановы.
Отдел декоративно-прикладного искусства был основан в 1893 году. Здесь очень много интереснейших работ умельцев со всего мира. Коллекция может похвастаться ювелирными украшениями, мебелью, табакерками, атрибутами власти различных монархов, гобеленами, мозаиками, шпагами, коронами.
До настоящего времени не прекращается пополнение коллекций Лувра. При музее было создано множество благотворительных фондов, "Общество друзей Лувра", волонтёрские организации. Лувр постоянно обновляется, реконструируется, становится всё более современным и интересным.